by author1 author1 ไม่มีความเห็น

ขั้นตอนการสกัดผักคราดหัวแหวนสด,ขั้นตอนการระเหยจากน้ำผักคราดหัวแหวนสด,ขั้นตอนการแปรรูปผงจากน้ำผักคราดหัวแหวน

1.ผักคราดหัวแหวนที่นำมาแปรรูป

2.นำเข้าเครื่อง HI SPEED EXTRACTOR

3.ผลิตภัณฑ์น้ำสกัดจากผักคราดหัวแหวนสดที่ได้

4.จากนั้นนำเข้าเครื่อง ALCOHOL EVAPORATOR

5.ผลิตภัณฑ์น้ำผักคราดหัวแหวนที่ได้

6.นำเข้าเครื่อง SPRAY DRYER

7.ผลิตภัณฑ์ผงผักคราดหัวแหวนสดที่ได้

by author1 author1 ไม่มีความเห็น

ขั้นตอนการแปรรูปสกัดด่วน,ระเหยเข้มข้น และสเปรย์ดราย จากผักคราดหัวแหวนสด

1.ผักคราดหัวแหวนสดที่นำมาแปรรูป

2.นำเข้าเครื่อง HI SPEED EXTRACTOR

3.ผลิตภัณฑ์น้ำสกัดจากผักคราดหัวแหวนสดที่ได้

4.จากนั้นนำน้ำสารสกัดเข้าเครื่อง ALCOHOL EVAPORATOR เพื่อนำแอลกอฮอล์กลับมาใช้ใหม่

 

 

 

 

 

 

5.ผลิตภัณฑ์น้ำผักคราดหัวแหวนที่ได้

 

 

 

 

 

 

6.แล้วนำเข้าเครื่อง SPRAY DRYER

7.ผลิตภัณฑ์ผงผักคราดหัวแหวนสดที่ได้

 

by author1 author1 ไม่มีความเห็น

ขอเชิญเข้าร่วมงานนวัตกรรมการแปรรูปอาหารและสมุนไพร สู่ Thailand 4.0

วันพุธ ที่ 13 พฤศจิกายน 62 ณ ศูนย์เรียนรู้เทคโนโลยีการอบแห้งแบบพ่นฝอย (ใกล้เชียร์ รังสิต)
บริษัท ยูโร เบสท์ เทคโนโลยีจำกัด

สัมมนาพรี ! ครั้งที่ 40 วันพุธ ที่ 13 พฤศจิกายน 2562
ประธานเปิดงาน นพ.มรุต  จิรเศรษฐสิริ  อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก
หัวข้อเรื่อง นวัตกรรมการแปรรูปอาหารและสมุนไพร สู่ Thailand 4.0 ด้วยชุดเครื่องจักรแปรรูป
-Hi-Speed Extractor
-Hi-Nutrition  Evaporator
-Hi-Yield Spray Dryer
-Hi-Yield Essential Oil Distiller
พบกับวิทยากรผู้เชียวชาญด้านเทคโนโลยีการแปรรูปแบบสกัด
อ.ณัฐ เตรียมชัยศรี
คุณสาธร เตรียมชัยศรี
คุณธีระศักดิ์ เตรียมชัยศรี
ณ ศูนย์เรียนรู้เทคโนโลยีการอบแห้งแบบพ่นฝอย (ใกล้เชียร์ รังสิต)
จัดโดย สมาคมเครื่องจักรกลไทย
สภาเกษตรกรแห่งชาติ
กลุ่มอุตสาหกรรมเครื่องจักรกลการเกษตร-สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย
ณ ศูนย์เรียนรู้เทคโนโลยีการอบแห้งแบบพ่นฝอย

บริษัท ยูโร เบสท์ เทคโนโลยี จำกัด
สนับสนุนโดย กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม

ฟรี! ลงทะเบียนก่อน 9.00 น. ลุ้นรับรางวัล คูปองเงินสด 2,000-5,000 บาท

สนใจติดต่อ ได้ที่
โทร.02-5742275
Fax.02-9817856
093-140-2275 / 081-736-2275

อีเมล์ spraydrytech@gmail.com

www.eurobesttechnology.co.th

 

 

by author1 author1 ไม่มีความเห็น

ขั้นตอนการแปรรูปผงจากน้ำใบบัวบก

1.สกัดน้ำใบบัวบกด้วยการถังต้มสแตนเลส SUS-304

2.ทดสอบหาค่าความเข้มข้น (Brix) ด้วย Refractometer

3.กรองน้ำใบบัวบก ป้อนเข้าถังป้อน

4.สเปรย์ดรายด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

5.ได้ผงแห้งสมุนไพรสกัดใบบัวบกพร้อมนำไปบรรจุจำหน่าย

by admin admin

การสกัดด้วยน้ำ และ แอลกอฮอล์

การสกัดด้วยน้ำ และ แอลกอฮอล์

การสกัดสารต่างๆให้ได้สารสำคัญปริมาณที่สูงต้องเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสมกับวัตถุดิบนั้นๆ ตัวทำละลายที่ใช้กันมากได้แก่  น้ำ  อีเธอร์  คลอโรฟอร์ม  เบนซิน  ปิโตรเลียมอีเธอร์  คาร์บอนเต-ตระคลอไรด์ และอะซิโตน เป็นต้น กรรมวิธีการสกัดมีหลายเทคนิค เช่น การแช่พักไว้, การกวนผสม, การไหลผ่านซ้ำๆ, การให้ความร้อน ยกตัวอย่าง แคปไซซิน Capsaicin ในพริกจะที่มีคุณสมบัติใช้เป็นยาทาลดอาการปวด ทั้งยังสามารถทำเป็นยาเม็ดรับประทานเพื่อการลดน้ำหนัก การสกัดสารแคปไซซินในพรอกใช้ตัวทำละลายอะซีโตน Acetoneและ แอลกอฮอล์ Ethanol แช่พักไว้ 24ชม. เมื่อได้สารสกัดแคปไซซินแล้วจะทำการแยกตัวทำละลายเอทานอลออกโดยการระเหยออก เนื่องจากเอทานอลมีจุดเดือดต่ำจึงสามารถใช้อุณหภูมิที่จุดเดือดที่ต่างกันในการแยกเอทานอล เอทานอลที่ระเหยแยกออกสามารถดักเก็บมาใช้ซ้ำด้วยเครื่องระเหยแอลกอฮอล์และควบแน่น  Alcohol evaporator and recovery เมื่อเอทานอลระเหยออกไปแลกเปลี่ยนความร้อนกับท่อน้ำเย็น เอทานอลจะถูกควบแน่นกลับเป็นของเหลวซึ่งสามารถนำกลับมาใช้ Reuse สกัดซ้ำได้ หลักการควบแน่นสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมการสกัดน้ำมันหอมเช่นกัน ในครัวเรือนสามารถใช้หม้อต้มใช้อุณหภูมิไฟต่ำแล้วปิดฝาครอบหม้อต่อท่อไปยังถังที่หล่อเลี้ยงด้วยน้ำเย็น (ใช้น้ำแข็งใส่ถัง) นำภาชนะมารองรับเอทานอลที่ปลายท่อ

water-and-alcohol-distillation