ขั้นตอนการสกัดด่วนและระเหยเข้มข้นจากน้ำใบชาแดง
1.ใบชาแดงที่นำมาแปรรูป
2.แปรรูปให้เป็นของเหลวโดยการต้มสกัด เครื่องสกัดด่วน (HI SPEED EXTRACTOR) สามารถใช้สกัดสารสำคัญจากวัตถุดิบออกมาเป็นน้ำสกัดได้อย่างรวดเร็ว
3.ผลิตภัณฑ์น้ำสกัดจากใบชาที่ได้
4. แปรรูปด้วย เครื่องระเหยเข้มข้น (FALLING FILM EVAPORATOR) ระเหยน้ำออกจากวัตถุดิบที่มีลักษณะเป็นของเหลวเพื่อทำให้เข้มข้น
5. ผลิตภัณฑ์น้ำใบชาแดงเข้มข้นที่ได้